ESTRAGONA SALDĒJUMS

Apraksts

Estragons saldējums labi sader ar zilo sieru, tomātiem, baziliku un glāzi krauksķīga baltvīna. Garšaugs estragons izaug tepat mūsu dāŗzos, bet vairāk atpazīstam baudot limonādi “Tarhūns”. Kafejnīcā pasniedzam šo saldējumu ar četru sieru pankūku – vienu no Taviem mīļākajiem ēdieniem ēdienkartē. Alergēni: Sastāvdaļas: Piens, skābs krējums , cukurs, salds krējums, olas, zilais siers , estragons, melnie pipari, sāls. KRĀSA – pienbalta, pat viegli dzeltenīga, GARŠA – ar izteiktu estragona nokrāsu, SMARŽA – negaidīta, sāļa un viegli pikanta, KONSISTENCE – piesātināta, viendabīga.